Perchè devi puntare sui servizi aggiuntivi nel tuo hotel

I servizi aggiuntivi in un hotel portano valore al brand e alla struttura, quindi contribuiscono ad aumentare il fatturato. Offrendo esperienze a contorno di un soggiorno con semplice pernottamento e colazione, l’ospite non si limita a soggiornare, ma a vivere un’esperienza di viaggio memorabile. Tuttavia è fondamentale individuare quei servizi che siano in target con la tipologia di ospiti che solitamente accogli ma è possibile cavalcare anche alcune tendenze legate alla sempre maggiore domanda di particolari servizi.

Anche se offrirai dei servizi sui cui non avrai un ricavo diretto perchè senza margine, quello che farai sarà aumentare la tua reputazione, incentivare il passaparola e le recensioni positive. E recensioni positive portano a più prenotazioni!

Servizio extra non è il wifi: alcuni esempi

Ormai la connessione internet è considerata un servizio di base di una struttura ricettiva, quindi non possiamo inserire il wifi tra i servizi cosiddetti “aggiuntivi” in un hotel. Inoltre deve trattarsi di un servizio di massima efficienza: gli ospiti si aspettano una buona connessione, accessibile da ogni punto dell’hotel, vogliono avere subito la password e non essere vincolati a ore massime di connessione.

I servizi aggiuntivi, quelli che possono dare valore ulteriore alla tua struttura, hanno tutti a che fare con esperienze di viaggio che un ospite può vivere durante il suo soggiorno. Quelle di maggiore tendenza hanno a che fare con attività innovative da svolgere nella struttura o fuori, eventi ed attività cui avere accesso sul territorio ed esperienze locali autentiche.

E’ importante però partire da un’analisi dei punti di forza della tua struttura per capire cosa potresti offrire, che spesso non è nulla di trascendentale o difficile da implementare. Ad esempio, il tuo hotel:

- si trova a due passi dai mezzi di trasporto?

- ha un'ampia terrazza vista mare?

- ha un giardino con giochi per bambini?

A questi tre esempi potrebbero corrispondere 3 servizi aggiuntivi:

- biglietti scontati per raggiungere attrazioni tramite i mezzi di trasporto vicini all'hotel

- aperitivi in terrazza a tema e musica live

- feste pomeridiane per bambini con truccabimbi e animatori

Cosa vogliono gli ospiti in hotel: i servizi aggiuntivi

Oggi ad emergere rispetto alle altre strutture turistiche non è chi ha la stanza più bella, ma chi offre l'esperienza più memorabile. Ai viaggiatori non basta più soggiornare in un hotel che rispetta i canoni estetici e funzionali di cui hanno letto online, sono alla ricerca di esperienze positive personalizzate sulla base dei propri interessi.

Possiamo identificare 3 tra i servizi maggiormente apprezzati dagli ospiti e che stanno dettando le tendenze del turismo 2020:

1. turismo slow motion: per il 2020 circa la metà dei viaggiatori (48%) ha intenzione di usare mezzi di trasporto più lenti per ridurre l'impatto ambientale. Voglia di godersi il viaggio a ritmi più rilassati va quindi a braccetto con sostenibilità ambientale. Quello che potresti fare, se credi fortemente in questa filosofia di vita, è dare da subito ai tuoi ospiti tutte le informazioni necessarie per raggiungere i luoghi più belli sul tuo territorio tramite i mezzi pubblici. Pensa a realizzare delle cartine personalizzate con gli itinerari precisi da seguire con tram o bus, noleggia delle biciclette per i più sportivi o, se hai budget, pensa allo sviluppo di una app che offra questo tipo di informazioni.

2. esperienze culinarie sul territorio: gli itinerari gastronomici si confermano una tendenza di spicco tra i viaggiatori, sempre più incuriositi ad assaporare gusti e piatti locali. Capita spesso che siano proprio loro a chiedere consiglio in reception, non sapendo dove andare per mangiare piatti tradizionali del territorio. Per questo motivo, stabilisci delle collaborazioni con i ristoranti del posto, promuovili con i tuoi ospiti e crea una mappa degli itinerari enogastronomici della tua città.

3. gli animali sono i benvenuti: il 42% di chi possiede un animale valuta le strutture che permettono di portare con sé il proprio animale e il 49% è disposto a pagare di più per soggiornare in una struttura pet friendly. Offrire anche solo la possibilità di portare con sé cani o gatti rappresenta un valore aggiunto enorme per chi ha questo come primario criterio di valutazione e aumenta il tuo margine in funzione del costo maggiore del soggiorno.

Servizi extra in hotel sì, ma a patto di gestirli al meglio

Nel momento in cui si aggiungono dei servizi che fanno oscillare il costo finale del soggiorno di un ospite, il management dell’hotel deve essere in grado di poter supervisionare l'intera gestione del servizio, dalle richieste alla loro esecuzione, fino all'addebito del servizio. La tecnologia, ancora una volta, è utile allo scopo: il gestionale ericsoft semplifica la gestione di tutti i servizi offerti all'ospite grazie a planning indipendenti e addebiti immediati sul conto finale del cliente - clicca qui per scoprire come l'Hotel Villa La Madonna gestisce i servizi aggiuntivi con ericsoft

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